兜兜聊红楼
当前位置:首页 - 秘闻 >

注重养生的你,真的了解枸杞吗?

2019-07-12来源:高端财经网

养生界食材大佬:枸杞


从中医的角度说,枸杞味甘、性平,有滋补肝肾,益精明目的功效。

现代医学研究证明,枸杞内含有枯可胺A、甜菜碱、多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素。

这些物质具有降血压、降血糖、降胆固醇、软化血管、保护肝脏、提高人体免疫力等作用。此外,枸杞还有抗氧化、抗衰老、抗疲劳之效。

 


枸杞的花样吃法,夸张一点说也是三天三夜讲不完的。枸杞可干嚼、泡茶、泡水、熬粥、煲汤、制膏、药膳、清蒸.....脑洞大开的外国人还把枸杞沙拉、枸杞蛋糕等搬上餐桌。


这么多吃法中,到底哪种吃法养生作用好呢?当当当,“枸杞吃法排行榜”今天就给你放这了!

 

泡 水、泡 酒

推荐指数:★★




枸杞泡水,怎么才两颗星的推荐指数啊?小编你有没有搞错啊?

确实,枸杞泡水是绝大多数人最常见的吃法,丢几颗泡在水里,方便啊。但是,枸杞的有益成分不易溶出。


再来看枸杞泡酒。白酒有活血通络之效,枸杞的有益成分融入酒中后,两者互相借力,能使枸杞强筋健骨的效果得到充分发挥。

李时珍在《本草纲目》中介绍,用枸杞子泡酒,长期饮用可防老驻颜


方法取适量枸杞子泡在白酒中,浸泡7天后方可饮用。

注意因为是酒剂,所以不能长期服用,一次也不宜饮用过多,所以从这点来看,枸杞泡酒适用性小了点,对于肝肾不好的人,要慎服


煲 汤

推荐指数:★★★


人到老年不得已,煲汤必须放枸杞。


作为一种药食同源的食材,枸杞用来做食补佳肴再合适不过。

养生食谱推荐:枸杞猪肝汤

中医认为,猪肝味甘苦,性温,有补肝明目、补血养血之效;枸杞养肝明目、补血安神。此汤尤其适合眼睛干涩、视力下降、经常熬夜的人群。



原料:猪肝100-200克,枸杞30克,适量生姜、盐

方法:猪肝切片,生姜切片;锅内放适量食用油煎姜片,加水煮沸;放入猪肝和枸杞一起煮汤,小火煮熟,加适量食盐调味即可。

注意:猪肝胆固醇含量较高,患高血压、肥胖症和血脂高的人慎吃。

 

煮 粥

推荐指数:★★★


有的人,煮粥时会加一些枸杞。这个做法,枸杞的有益成分可溶入粥中,便于人体吸收。


养生食谱推荐:山药枸杞粥

此粥滋阴润燥、补益肝肾、养阴明目,尤其适用于肝肾不足、腰膝酸软、视力模糊的老年人。


原料:枸杞子30克,粳米50克,山药100克

方法:山药、粳米、枸杞洗净后,加水一起放入锅中,先旺火煮沸,再小火慢熬;煮到粳米熟软后加入枸杞,再煮3~5分钟即可。


枸杞加一物,泡一泡更养生

推荐指数:★★★★




虽然枸杞泡水只有两个星,但如果“枸杞+水+?”,养生作用会大很多!其实,泡枸杞时,你可以搭配一些中药或其他养生食材。例如:

六字真经道破彩电未来,央视选择创维选对啦! 网站首页 返回栏目 别让穿墙广告忽悠了 无线路由器该这么选

标签:
相关推荐
网站简介 联系我们 网站申明 网站地图

版权所有:www.carameleggpudding.com ©2017 兜兜聊红楼

兜兜聊红楼提供的所有内容均是网络转载或网友提供,本站仅提供内容展示服务,不承认任何法律责任。