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天天上班,没时间做饭?学学这5道菜,省时又省劲

2019-11-06来源:中国旅讯网

”王者以民为天,而民以食为天“。 如果需要改变一种饮食习惯,那么最好对饮食全面重新调整一下。

对很多女性朋友来说,做饭是很煎熬的一件事。辛辛苦苦上了一天班之后,回到家里,还要给老公和孩子做饭,吃完饭收拾好之后已经很晚了,自己也没时间干自己的事,休息也休息不好。所以经常不知所措,不知道该做些什么?今天就来给大家分享几道,简单又省时的家常菜,赶快收藏起来吧。

五花肉炒土豆片是我们要介绍的第一道菜。需要准备的食材有土豆五花肉各200克。准备一瓶豆瓣儿酱或者麻辣香锅的底料。适量的辣椒,盐,葱,姜等。把土豆去皮,切成片儿,土豆片不要太薄,适中就好,五花肉切片备用。五花肉要尽可能选择一些,肥瘦适中的,做出来口感比较好。

先将土豆片放入开水中焯熟,不需要太软,还有那种脆脆的感觉就好。然后锅中烧油,放入五花肉翻炒一下,直至五花肉变色,然后再加入葱姜蒜,和一勺豆瓣酱翻炒,直至看到红油。然后再把土豆片放进去,和辣椒一起翻炒。三五分钟之后,再加一点酱油上色,就可以出锅了。

我们要介绍的第二道菜是干煸孜然花菜。需要准备的材料有花菜400克,适量的干辣椒,香葱,生姜和大蒜,再准备白糖花椒适量。把花菜掰成小块儿,放入开水中焯一遍,可以除去花菜上残留的农药。捞出后可以静置冷水中备用。

然后在锅中放油,待油温到五成热时,辣椒辣椒放入油中,煸出香味儿,然后再放入葱姜蒜的翻炒,接着放入葱花炒匀,之后可以在锅中加入适量的水,盖上锅盖,用小火焖一分钟左右。开盖之后继续煸炒,直到菜花变软,最后在表面撒上孜然,继续翻炒就可以盛出来了。

最后一道菜是酱香小土豆。土豆虽然外貌不太出众,但是我们在餐桌上经常能够见到他的身影。土豆可以有各种各样的做法土豆丝,土豆泥等,是小编最喜欢的还属酱香小土豆了。准备适量的小土豆切成块。在锅中热油的时候,放入葱和蒜炒香。然后再根据个人口味,加入适量的秘制酱料,盖上锅盖焖一会儿,将小土豆就做好了。

以上几道简单的家常菜你学会了吗?欢迎大家多多留言。

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