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网红美食--雪花酥

2019-08-26来源:中国现代消费



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网红美食----雪花酥

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作为牛轧糖的进阶版

其风头也不亚于最近爆红的脏脏包

据说从台湾流传过来的

本质上就是用我们常见的牛轧糖

跟饼干、坚果,按照一定的比例,进行混合

因为饼干的加入口感特别松脆

外面再撒一层奶粉

所以叫“雪花酥”,又名“牛轧奶酥

轻咬一口,让人让人幸福难忘。

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所需材料

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做法步骤

  黄油放不粘锅里,小火融化,期间需要不断搅拌。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

  黄油加热到表面冒泡泡即可加入棉花糖。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

  加入棉花糖,继续小火加热搅拌。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

  不断搅拌,使黄油和棉花糖融合。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

  加入奶粉搅拌均匀。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

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  关火加入所有干果和饼干。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

  快速将他们混合。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

  用手快速、用力混合。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

  混合好的雪花酥放烤盘,压平定型,放冰箱冷冻1小时左右。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

  冷冻好的雪花酥可以取出,切块。1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

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